「みのるダイニングさんすて岡山」では、令和２年８月２０日（木）～９月８日（火）の期間、「岡山県産夏秋なすフェア」を実施します。

岡山を代表するブランド野菜のなすは、瀬戸内特有の温暖で雨の少ない気象と豊富な日照に恵まれ年間を通じて栽培されていますが、夏から秋にかけて収穫される夏秋なすは８～９月が出荷最盛期で、現在旬を迎えています。「夏秋なす」の艶やかな濃い紫色の皮と柔らかい果肉を活かした特別メニューを提供しますので、この機会にぜひお楽しみください。

【フェア概要】

１．期　　間：令和２年８月２０日（木）～９月８日（火）
２．実施店舗：みのるダイニング　さんすて岡山店

〒700-0024 岡山県岡山市北区駅元町１−１さんすて岡山南館２F

３．メニュー：

①岡山県産牛とピーチポークの自家製ハンバーグ　たっぷり夏秋なすの備前みそソース

②夏秋なすとミニトマトのボロネーゼ風

③夏秋なすと夏野菜の生姜マリネ

④夏秋なすとりんごのコンポート　安富牧場のミルクアイス添え