ＪＡ全農は、全国の直営飲食店舗（５店舗）で、９月１６日（土）～９月２９日（金）の間、「福岡県産きのこフェア」を開催します。

福岡県は、全国３位の生産量を誇るきのこ産地で、「ぶなしめじ」「えのき」は西日本一の生産量を誇ります。主要産地のＪＡ福岡大城管内では、温度や湿度など成長に合わせた環境づくりにより年間を通じた安定供給をおこなっています。

今回のフェアでは、９月から本格出荷が始まる新品種でクセが少なく食感が良いのが特徴の「博多ぶなしめじ」ときのこ特有の香りや淡白な味、歯切れの良い食感が特徴の「博多えのき」を使用した限定メニューを各店舗で提供します。

また、福岡県の旬の食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「博多うまかショップ」でも購入できます。（https://www.ja-town.com/shop/c/c8001/）

【メニュー提供概要】

１．期　　間：令和５年９月１６日（土）～９月２９日（金）

２．実施店舗：以下５店舗（詳細はhttps://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください）

• みのりカフェ銀座三越（東京都中央区銀座４-６-１６）
• みのりみのるチキン二子玉川東急フードショー（東京都世田谷区玉川２-２１-１）
• 和牛とごはん焼肉じゅん枚方市役所前（大阪府枚方市大垣内町１-４-１０）　
• みのりカフェアミュプラザ博多（福岡県福岡市博多区博多駅中央街１-１）
• みのりカフェ福岡パルコ（福岡県福岡市中央区天神２-１１-１）
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