ＪＡ全農は、全国の直営飲食店舗（５店舗）で、５月１６日（木）～５月３１日（金）の間、「博多なす５０周年フェア」を開催します。

福岡県は、温暖な気候と豊富な水に恵まれた風土を活かしたナスの栽培が盛んであり、半世紀を超える歴史と全国有数の生産量を誇る産地です。高品質で食味の良い福岡県産ナスは「博多なす」として年間を通じて全国に出荷されています。

「博多なす」は、紫紺の果皮と翡翠（ひすい）の果肉の色あいが美しく、皮も果肉も柔らかく、アクが少ないのが特長です。煮ると味がしみやすく、焼くと香りがたち、揚げるととろりとした食感になり、おかずの主役にも脇役にもなる食卓の定番野菜です。

今回のフェアでは、ブランド制定５０周年を記念し、旬の「博多なす」を使用したメニューを各店舗で提供します。

【メニュー提供概要】

１．期　　間：令和６年５月１６日（木）～５月３１日（金）　

２．実施店舗：５店舗（詳細はhttp://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください）

（１）【東京】みのる食堂銀座三越（東京都中央区銀座４-６-１６）

（２）【大阪】和牛とごはん焼肉じゅん枚方市役所前（大阪府枚方市大垣内町１-４-１０）

（３）【大阪】和牛とごはん焼肉じゅん大阪ドームシティ（大阪府大阪市西区千代崎３-南２-１４）

（４）【福岡】みのりカフェアミュプラザ博多（福岡県福岡市博多区博多駅中央街１-１）

（５）【福岡】みのりカフェ福岡パルコ（福岡県福岡市中央区天神２-１１-１）